고구마 찌는 법 꿀팁만 알면 어렵지않아요
고구마 찌는 법꿀팁만 알면 어렵지 않아요 고구마 찌는 법 (꿀팁 포함) 여러분, 그거 아시나요?물을 먼저 끓이고 나서 고구마를 찌는 것이처음부터 고구마를 물과 함께 찌는 것 보다훨씬 훨씬 더 맛있다는 것을요!! 어차피 우리가 고구마를 찌기 위해선물에 씻어주어야 하잖아요?그래서 고구마를 씻는 그 시간에저는 물을 먼저 끓인답니다. 그리고 여기에서 꿀팁 한가지 더 추가해 볼께요.햇고구마가 아닐수록 고구마는 맛이 떨어질 수 있는데요.특히 찌는 요리를 할 경우에는수분이 골고루 전달되도록 해 주는 것이아주 아주 중요하거든요. 그래서 저는 고구마를 찌기 전에양쪽 끝을 약간씩만 잘라 버리고 쪄 준답니다.여러분도 이렇게 해 보세요.작은 차이가 맛을 좌우할 때도 있더라구요.이렇게 손질하는 사이 물은 팔팔 끓었을 테구요. ..